de:
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Gerhard Erich Boehme gerhard@boehme.com.br
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para:
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senadoresbr@yahoogrupos.com.br
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cc:
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data:
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27 de julho de 2012 18:48
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assunto:
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1. de 2. - Sobre a expulsão da Coca-Cola na
Bolívia e da coca boliviana no Brasil.
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enviado por:
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boehme.com.br
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Caro José Adelino Alves,
Caros do Grupo,
Ser solidário é uma
ação humana, individual, nunca coletiva. E esta é
uma das razões pelas quais os países mais livres não são apenas os mais
desenvolvidos, mais justos, mas são também os mais solidários.
Quanto a coca boliviana no Brasil, é
importante que se avalie sempre o mal que esta mentalidade perversa deste
déspota está a promover no Brasil, da qual você e a grande maioria dos CUTistas
são os grandes colaboradores.
Mas o mais grave, e isso em termos de tráfico de drogas, é da Bolívia que está vindo a maior parte da cocaína e seus
“derivados”. E é no Paraguay onde se está produzindo a craconha, criptonita ou
zirre, que é a forma mais bombástica de se levar os jovens ao consumo do crack
ou cocaína. Assim podemos relacionar a Marcha da Maconha, seus organizadores, e
ingênuos defensores, com os interesses do Foro San Pablo.
“Drogas –
Um debate sem respostas”
Mas o que
vem a ser a tal oclocracia e porque devemos temê-la?
Mas o que
é o Foro San Pablo e porque devemos temê-lo?
Se acaso você achou que estou fazendo elucubrações fantasiosas, que
estou defendendo posicionamentos de uma direita radical, ou pensou
em me ofender ou de alguma forma me desqualificar, então, se assim for, me
responda a algumas perguntas, pois aguardo as respostas. Antes porém considere
o seguinte:
Não é sem
razão que temos hoje uma das sociedades mais violentas do mundo:
a) Cada 5
minutos uma mulher é violentada no Brasil 
, muitas são
mortas . E o
Brasil somente tomou decisões acertadas sobre a questão quando o tema foi
levado a fóruns internacionais.
, muitas são
mortas . E o
Brasil somente tomou decisões acertadas sobre a questão quando o tema foi
levado a fóruns internacionais.
b) 14 das 50
cidades mais violentas do mundo estão no Brasil e
Curitiba é uma delas;
e
Curitiba é uma delas;
c) A Costa
Leste do Paraná é hoje uma das regiões mais violentas do mundo, onde se observa
um dos mais elevados IHA ;
;
d) Tivemos
nos últimos 30 anos mais de 1 milhão de homicídios e o
crescimento é exponencial;
e o
crescimento é exponencial;
e) Em 2011
tivemos mais de 195 mil vitimas fatais devido a violência ;
;
f) O custo da
violência supera 5% de nosso PIB, isso segundo estudos desatualizados
realizados pelo IPEA, o Banco Mundial estima em 7,5%, eu estimo em mais de 10%
e apresento as razões .
.
Perguntas
a serem respondidas:
1) Qual o
volume de cocaína e crack produzido hoje na Colômbia, em especial pelas
milícias dos paramilitares ligadas ao ex-Governo Uribe e pelas FARCs?
2) Qual a
produção de cocaína e crack produzida na Bolívia?
3) Qual a
produção de cocaína produzida no Peru e no Equador?
4) O que
efetivamente estes países (Colômbia, Venezuela, Equador, Bolívia, Peru e
Equador) estão fazendo para erradicar o arbusto Erythroxylum coca Lamarck de
seu território?
5) Em quais
países a Erythroxylum coca Lamarck pode ser cultivada legalmente?
6) E nestes o
que é feito de efetivo para impedir a produção de pasta e refino da coca?
7) Qual a
quantidade desta droga, incluindo também a pasta que vem da Bolívia, entra no
Brasil e é aqui processada e consumida?
8) Como esta
droga está entrando no Brasil?
9) Qual o
número de mortes imputadas à cocaína e ao crack no Brasil?
10) E destas,
qual o número de menores?
11) E destas,
qual o número de negros e demais afrodescendentes?
12) E destas,
qual é o número de adolescentes grávidas?
13) E qual o
número de pessoas que estão em tratamento médico no Brasil? Incluindo os filhos
de mães dependentes?
14) E destas
sob tratamento na área de saúde pública?
15) Qual o
gasto público com o tráfico de drogas, em especial junto à justiça e a polícia
judiciária (Policia Federal e nos estados as Polícias Civis e Técnico-científicas
ou Técnicas), junto à área de saúde e na área da prevenção ao crime (Polícia
Rodoviária Federal e as estaduais, Polícias Militares e Brigada Militar)?
16) Qual a
justificativa da presença norte-americana na Colômbia? E qual o poderio militar
deste país presente naquele país?
17) Qual a
justificativa da presença de militares cubanos na Venezuela?
18) Qual a
justificativa da presença de pessoas das FARC em acampamentos e assentamentos
do MST no Brasil e no Paraguay?
19) Qual o
poder de armamentos nas mãos de milícias bolivarianas e por que pessoas
identificadas com a repressão cubana estão hoje assessorando o Governo de
Chávez?
20) Qual a
razão da produção do arbusto Erythroxylum coca Lamarck ter aumentado
exponencialmente após o atual presidente Juan Evo Morales Ayma da Bolívia,
conhecido como índio cocalero, ter sido eleito, inclusive com apoio ostensivo
por parte de nossas autoridades?
21) Dentre os
seguintes países, quais possuem entidades que participam do Foro San Pablo,
incluindo as entidades ilegais em seus respectivos países: Brasil, Uruguay,
Paraguay, Argentina, Nicaragua, Honduras, El Salvador, Colômbia, Venezuela,
Equador, Bolívia, Peru, Barbados, Cuba, Chile, Costa Rica, República
Dominicana, Guatemala, México, Porto Rico, Estados Unidos, Canadá e Equador?
22) Dentre as
seguintes entidades, legais ou ilegais em seus respectivos países, quais delas
fazem ou fizeram parte do Secretariado Permanente do FSP - Foro San Pablo:
Partido dos Trabalhadores; FARC (Fuerzas Armadas Revolucionarias de Colombia –
Ejército del Pueblo); Izquierda Unida (Peru); Frente Farabundo Martí de
Libertação Nacional (El Salvador); Frente Sandinista de Libertação Nacional
(Nicarágua); Partido Comunista de Cuba; Frente Ampla do Uruguai; Partido da
Revolução Democrática (México); Movimiento Lavalás (Haiti); Movimiento Bolivia
Libre e MST (Movimento dos Sem-Terra - Brasil)?
23) Quais são
as principais ações que o Brasil está tomando, no campo das Relações Exteriores
e da Defesa (Exército, Marinha e Aeronáutica) para coibir o tráfico de drogas e
a presença de traficantes dos países produtores atuando no Brasil?
24) Quais as
principais ações que o Brasil está tomando, no campo da Polícia Judiciária (da
Polícia Federal e das Polícias Civis e Técnico-científicas estaduais) nos
estados de fronteira?
25) Qual é o
número de brasileiros presos no exterior devido ao tráfico de drogas como a cocaína
e o crack? E quais são as restrições impostas aos brasileiros devido os
precedentes nesta questão das drogas?
26) E
internamente, quais são as principais ações desenvolvidas pelas polícias
judiciárias (Polícia Federal, Policia Civil e Polícia Técnico-científica), que
são responsáveis pelos primeiros passos da justiça, e pelas Polícias e Brigadas
Militares, Polícias Rodoviárias Federal e Estaduais, que, entre outras
atribuições, são responsáveis subsidiariamente à iniciativa privada e ao cidadão
na prevenção aos crimes e pela preservação da ordem pública através de
serviços de policiamento ostensivo e preventivo, frente ao tráfico de drogas e
sua distribuição?
27) Qual a
razão do judiciário ou da polícia judiciária, não possuir instalações
apropriadas para a incineração de drogas, assim dependendo de favores de
empresários do setor de cimento ou petroquímico, entre outros?
28) Qual a
quantidade incinerada de drogas no Brasil?
29) Qual a
razão da presidente Dilma Vana Russeff ( Linhares) e os principais membros de
seu partido, o PT - Partido dos Trabalhadores, evitarem de falar sobre o Foro
San Pablo e as ligações com membros e seus parentes incorporados ao
funcionalismo público brasileiro, principalmente durante as campanhas
políticas?
30) Qual a
razão de jornalistas e a mídia não noticiarem o envolvimento de membros do PT e
das FARC, dentro e fora do Foro San Pablo e estes não serem denunciados, darem
ao PT "Direito de Resposta", ou ainda o PT ou seus membros virem a
público esclarecendo os fatos denunciados?
31) Qual a
razão de somente a Revista Veja ter sido judicialmente penalizada por emitir
uma opinião sobre as relações do PT com as FARCs, uma vez que as denúncias foram
e estão sendo apresentadas por diversos meios em nossa imprensa?
32) Qual a
razão do PT e de seus membros somente mencionarem que trata-se de uma imprensa
"PIG" ou de denuncismo sem provas? Acaso o respeito ao eleitor não
exige um esclarecimento público, já que as denúncias são recorrentes e
apresentam o envolvimento ou a ação de membros ou entidades ligadas ao PT ?
33) Quais são
as ações educativas, e de esclarecimento aos pais, desenvolvidas nacionalmente,
e nos Estados, visando a prevenção ao uso de drogas, com destaque ao uso da
cocaína e do crack?
34) Quais são
as ações desenvolvidas junto a gestores educacionais e aos professores
desenvolvidas nacionalmente, e nos Estados, visando a prevenção ao uso de
drogas, com destaque ao uso da cocaína e do crack?
35) Qual o percentual de maconha apreendida que contém percentuais de crack
na sua composição, estes chamados de craconha, ziré ou desirée?
36) Qual a
razão do atual governo quanto ao financiamento da rodovia Trans-cocalera com
recursos do BNDES, cito a estrada, que ligará os Departamentos (províncias) de
Cochabamba e Santa Cruz. Uma estrada que não apenas expõe os conflitos internos
da Bolívia, principalmente por atravessar o Território Indígena Parque Nacional
Isiboro Sécure (Tipnis), uma reserva de 1,091 milhão de hectares onde vivem
entre 10 mil e 12 mil nativos dos povos moxeño, yurakaré e chimane, mas
principalmente pelo fato de facilitar a logística interna de distribuição de cocaína
e seus similares para o Paraguay e principalmente o Brasil. Será uma estrada
que fará jus ao nome “Trans-cocalera”.
Mas, e os
brasileiros? E os estrangeiros que aqui residem ou nos visitam? Como será até a
Copa de 2014 e as Olimpíadas de 2016? Será de fato a cocaína a principal
atração entre os espetáculos durante a Copa e entre as competições durante as
Olimpíadas?
Quanto ao desenvolvimento, justiça e
solidadriedade que mencionei no iníncio do texto, a prova do que escrevi pode
ser confrontada relacionando-se os indicadores de liberdade com quaisquer
outros indicadores sociais, ambientais e econômicos que desejar:
1. "Index of Economic Freedom World
Rankings" The Heritage Foundation. 
2. "Economic Freedom of the World: Annual
Report" do The Cato Institute.
3. "Economic Freedom of the World: Annual
Report" do Fraser Institute.
Veja também:http://www.youtube.com/watch?v=Qe9Lw_nlFQU
O capitalismo jamais será perfeito,
assim como o socialismo, o comunismo, o liberalismo, o comunitarismo de Evo
Morales ou outro existente, ou outro que ainda venha a existir. Acredito que o ponto de partida para que
tenhamos um sistema realmente justo, ou seja, o mais próximo da perfeição,
é, quando passamos a entender onde podemos contribuir, seja tomando ou não
Coca-Cola, pois ela paga seus impostos e promove a produção, logística e venda
de uma infinidade de produtos, gerando emprego, riqueza e renda. Foi baseada
nela que muitas empresas passaram a melhorar a logística de distribuição de
seus produtos, a grande maioria no ramo de alimentos, com o fim ou diminuição
de uma parcela importantíssima de perdas, algo próximo a mais de 5% de todos os
alimentos produzidos. Só este ganho já foi bastante significativo para a
humanidade. Eu poderia lhe citar inúmeros outros. Muito na área de gestão.
Abraços,
Caro José Adelino Alves e todos demais esquerdistas,
Caro do Grupo,
Afinal o que é a Coca-Cola? Eu vejo como
uma empresa que atua em todo mundo, que detém uma importante marca, que lidera
a distribuição de muito produtos, mas que irradia tecnologia, como já lhe
apresentei.
Normalmente não tomo, ou melhor raramente tomo, o faço porque como
especialista na área de alimentos sei que faz mal. A começar pelas altas doses
de açucar.
Somente para idiotas como Evo Morales e um bando
de esquerdista recalcados ela serve de símbolo do capitalismo. Eu entendo como símbolo do capitalismo a infinidade de produtos que me
são disponibilzados diariamente, que me atendem às necessidades, se sou
consumista ou não, nada tem a ver com o capitalismo, mas com a educação que
recebi, que recebemos. Capitalismo é eu
poder exercer meu plebiscito diário e poder escolher livremente o produto que
desejo e posso adquirir, assim como eu não sofrer restrições indevidas em
tentar colocar no mercado os meuss melhores produtos e serviços. De um lado
ganha o consumidor, de outro o produtor.
Quanto maior for a liberdade, maiores
serão os ganhos, pois de um lado me obrigam a escollher os melhores e mais
baratos, assim como os mais sustentáveis, pois este é também um critério que
faço uso, a exemplo, é quando escolho um copo de Requeijão da Danúbio, que é
uma embalagem que irei fazer uso infinitas vezes se eu não a quebrar por
descuido. Experimente comprar um copo similar, e veja o preço. E é por outro
lado a oportunidade do fornecedor dar o melhor de si, sem restrições ou
intervenções, procurando assim conquistar a sua fatia no mercado, criando,
inovando, empreendendo, trabalhando, etc..
A Coca-cola é o que podemos dizer
"um medicamento", em especial devido a presença do ácido fosfórico.
Muitos não concordam comigo, principalmente pelos seus componentes, os quis
comprvadamente fazem mal a saúde se tomados em excesso. Mas não chego ao
extremo como muitos idiotas a a apresentam, como se fosse uma bebida maligna,
coisa de vamps, que seca o corpo e a alma de uma pessoa, suja o sangue e ativa
a mente e o ego com sua glicose concentrada.
Para fins medicinais tem uma grande
serventia, principalmente para quem tomou algumas além da conta, ou comeu em
excesso. É uma alternativa que está a mão, muito embora outros nos apresentem
sugestões como um chá de espinheira santa.
Coca-Cola, assim como o mel, arroz ou
suco de jabuticaba, pode fazer mal se ingerida em excesso.
Para mim serve como um "santo remédio" quando sou obrigado a
comer fora de casa e onde a alimentação foge ao tradicional.
Quanto ao ácido fosfórico, não se deve
ficar preocupado, pois no nosso aparelho digestivo temos ácidos muito mais
agressivos, como o clorídrico. O ácido clorídrico
produzido no nosso organismo tem como funções tornar o pH ácido, amolecer o
bolo alimentar, esterilizar o bolo alimentar e ativar as formas inativas das
enzimas do suco gástrico.
É um alimento que obviamente pode apresentar restrições ao consumo. Aos
diabéticos em especial.
Na minha opinião Evo morales faria
melhor se se esforçasse em colocar no mercado um produto melhor, como a
alternativa que ele sugere, ou caso ele queira produzir a sua “Coca-Cola”, fica
a sugestão, a receita lhe apresento abaixo, secretamente mantida a "sete
chaves".
Abraços,
Gerhard Erich Boehme
A Fórmula Sagrada da Coca-Cola
Mark Pendergrast
QUANDO RESOLVI escrever uma história
geral da Coca-Cola, não tinha idéia de que descobriria a fórmula original, e
ainda menos no ventre da própria companhia. Afinal de contas,
tratava-se do segredo mais bem guardado do mundo, um segredo que a companhia se
recusara a revelar a despeito de duas ordens judiciais. Em 1977, a companhia
preferiu deixar a Índia a entregar a fórmula secreta a um insistente governo.
Ainda assim, parece que consegui o impossível. Certo dia, Phil Mooney, o
arquivista, trouxe-me uma pasta com papéis amarelados e dilacerados, que haviam
sido cuidadosamente restaurados e postos entre lâminas de plástico. Explicou-me
que eles constituíam os restos do livro de fórmulas de John Pemberton, doados à
companhia na década de 1940.
Eu já conhecia a história desse livro.Quando rapaz, John
P. Tumer viajara de sua cidade natal, Columbus, Geórgia, para trabalhar como
aprendiz de John Pemberton nos últimos anos de vida deste último. Após a morte
de Pemberton, Tumer levou o livro em sua volta para Columbus, onde trabalhou
como farmacêutico durante muitos anos. Em 1943, o filho de Tumcr mostrou o
livro a um membro da diretoria da Coca-Cola, abrindo-o na página que continha a
fórmula. O diretor em causa convenceu o herdeiro de Tumer a entregar-lhe o
livro. ''Deus do Céu!" exclamou Harrison, o presidente da diretoria, ao
ver a fórmula. ''Onde foi que você conseguiu isso?" E essa foi a última
vez em que alguém botou os olhos na fórmula.
A pasta que recebi dos arquivos da
Coca-Cola dizia que este era "o livro de descrições e fórmulas
pertencentes ao Dr. I. S. Pemberton, ao tempo em que era farmacêutico em
Columbus", mas isso quase com certeza é incorreto, uma vez que uma das
receitas, para uma cola de aipo, inclui pelo nome a Coca-Cola como ingrediente,
o que a coloca sem dúvida nenhuma em 1888, uma vez que era a bebida em que
Pemberton trabalhava quando de sua morte. O coração batendo
em disparada, folheei com todo cuidado as páginas preservadas, embora, claro,
pensasse que a companhia escondera um item crucial em algum lugar. Por isso
mesmo, fiquei atônito ao descobrir o que parecia ser uma receita de Coca-Cola,
sem nome, exceto por um ''X" no alto da página:
Citrato de Cafeína 1 onça
(28,350g)
Extrato de Baunilha 1 onça
Saborizante 2 112 onças
F.E. Coco 4 onças
Ácido cítrico 3 onças
Suco de Lima 1 quarto
Açúcar 30 libras-peso
Água 2 1/2 galões (3,785 litros)
Caramelo o suficiente
Misture o Ácido de Cafeína e Suco de
Lima em 1 quarto de água fervente e acrescente baunilha e saborizante quando
frio.
Saborizante:
óleo de Laranja 80
óleo de Limão 120
óleo de Noz-Moscada 40
óleo de Canela 40
óleo de Coentro 20
Nerol 40
Álcool 1 Quarto
deixe descansar 24h
A seção 'saborizante" é obviamente
a parte 7X da fórmula, embora haja apenas seis ingredientes (a menos que se
conte o álcool como o sétimo).Talvez ele tenha adicionado mais tarde baunilha à seção saborizante como
sétimo ingrediente. 'F.E. Coco' significa fluid extract of coca (extrato fluido
de coca), e nozes de cola não são mencionadas, mas apenas 'Citrato de
Cafeína". Pemberton, quase com certeza, recebia a cafeína da Merck, de
Darmstadt, Alemanha, porque elogiava essa firma como produtora de uma forma
superior de estimulante, extraído de nozes de cola.
Tirei fotocópia do documento, mas
simplesmente não consegui acreditar que alguém na companhia me entregasse a
fórmula original. Com certeza, devia
ser apenas uma precursora do produto autêntico. Mas em seguida tive confirmação
inesperada de que descobrira, por acaso, algo muito mais valioso do que
pensava. Ao entrevistar Mladin Zarubica, o Observador Técnico que produzira a
"Coke branca'' para o general Zhukov, disse-lhe que tinha a fórmula. ';
Oh, tem mesmo?" disse ele. '''Eu também. A companhia me deu uma cópia
quando tive que tirar a cor para Zhukov. Quer vê-Ia?" Eu queria,
realmente. Ao chegar a fotocópia de sua correspondência, datada de 4 de janeiro
de 1947, ela continha exatamente a mesma fórmula que eu encontrara nos arquivos
- mesmos volumes, mesmo formato, até mesmo o erro de grafia em 'F.E. Coco.' Notei
uma única diferença: a fórmula de Zarubica era incompleta, deixando de fora os
dois ingredientes finais da 7X d (coentro e nerol). Parecia que a companhia não
quisera liberar a fórmula completa e tomara a precaução de alterá-la dessa
maneira.
Fiquei estarrecido. Eu não só entrara de posse da fórmula original de
Pemberton, guardada nas entranhas da própria companhia, mas ela aparentemente
sobrevivera sem mudança durante pelo menos 60 anos, após o inventor a ter
escrito naquele papel ora restaurado. Mas isso era um autêntico mistério.
Contradizia a declaração de Howard Candlcr de que seu pai, Asa, mudara
substancialmente a maneira de fabricação da Coca-Cola. E por que a fórmula de
Zaiubica não mencionava folha descocainizada de coca ou o fato de a companhia
não usar mais ácido cítrico, mas fosfórico? Ou que o volume de cafeína fora
reduzido? E essas não eram as únicas mudanças introduzidas na fórmula. O velho
Asa aparentemente andara também mexendo na 7X Ao longo dos anos, mudara também
o volume e tipo do adoçante.
Parece que mesmo quando os ingredientes
e proporções originais são revelados, persiste a mística em torno da fórmula. Minha conclusão final: a companhia, na verdade,
não deu a Mladin Zarubica, em 1947, a fórmula em uso corrente - e nem mesmo
tinha versão parcial da mesma. Em vez disso, Zarubica recebeu uma versão
truncada da fórmula original, o suficiente para que seu químico descobrisse
como tornar branca a Coke marrom. Permanece o mistério de por que a companhia
me entregou a fórmula existente em seus próprios arquivos. Só posso supor que
havia outra receita da Coca-Cola claramente rotulada no livro de Tumer, que foi
escondida, mas ninguém examinou com atenção o resto da fórmula, e a variedade
‘X' passou despercebida.
Em seu livro de 1983, Big Secrets,
Williain Poundstone dá sua versão da fórmula, e que é um palpite razoavelmente
acurado da mistura corrente. Em um galão
entram:
Açúcar: 2.400g em água suficiente para
dissolver:
Caramelo: 37g
Cafeína: 3,lg
Ácido Fosfórico: 11g
Folha descocainizada de coca:
1,1g
Nozes de cola: 0,37g
Embeba a folha de coca e nozes de cola
em 22g de álcool a 20%, coe e acrescente líquido ao xarope.
Suco de lima: 30g
Glicerina: 19g
Extrato de baunilha: 1,Sg
Saborizante 7X:
óleo de laranja: 0,47g
óleo de limão: 0,88g
óleo de noz-moscada: 0,07g
óleo de canela (canela chinesa):
0,20g
óleo de coentro: traços
Nerol: traços
óleo de lima: 0,27g
Misture em 4,9g de álcool a 95%,
adicione 2,7g de água, deixe descansar por 24 horas a 60 graus F.[162C]. Uma camada turva se separará. Retire a parte
clara do líquido e acrescente ao xarope.
Acrescente água suficiente para fazer 1
galão de xarope. Misture uma onça
de xarope com água gaseificada para obter um copo de 6,5 onças.
Poundstone e várias outras fontes
alegam que o óleo de alfazema pode também fazer parte da fórmula, e uma jovem
especialista do departamento técnico, com quem andei certa vez num elevador,
concordou comigo. Ela acabara de
voltar de Grasse, onde durante séculos especialistas franceses extraíram várias
essências de óleo - incluindo nerol (tirado de uma variedade de flores de
laranjeira) e alfazema.
Embora a fórmula contida no Big Secrets
possa aproximar-se muito, ela não confere com o depoimento feito sob juramento
pelo Dr. Anton Amon, químico da Coca-Cola, em um recente caso judicial. Segundo ele, são necessárias 13,2 gramas de
ácido fosfórico para fazer um galão de xarope, e não 11, e 1,86 grama de
extrato de baunilha, e não 1,5g. Disse Anton que a companhia acrescenta 91,99
gramas de "um caramelo comercial de estabilidade forte", ou muito
mais do que as 37 gramas de Poundstone. Não obstante, os ingredientes da
fórmula são provavelmente exatos.
A começar com Asa Candler, ninguém na
companhia se referia aos ingredientes pelo nome. Em vez disso, o açúcar era a Mercadoria #1;
caramelo, Mercadoria #2; cafeína, Mercadoria #3; ácido fosfórico, Mercadoria
#4; folha de coca e extrato de noz de cola, Mercadoria #5; mistura saborizante
7X, Mercadoria #7; baunilha, Mercadoria #8. Essa nomenclatura pegou, embora
desde a era Candier os números 6 e 9 - talvez suco de lima e glicerina - tenham
desaparecido, provavelmente absorvidos na 7X ou em algum outro
ingrediente.
Estudei demoradamente os efeitos da
folha de coca e da cola no corpo principal do texto. À parte isso, são na verdade fascinantes, ainda
que inconclusivas, as histórias populares que cercam os demais ingredientes,
considerando os volumes diminutos de cada um deles e a veracidade duvidosa de
fontes antigas. A cássia, por exemplo, foi usada como cura para artrite,
câncer, diabetes, tonteira, gota, dor de cabeça e dor de estômago. A
noz-moscada combatia a infecção durante a Peste Negra, serviu como psicotrópico
e narcótico, e é receitada na índia para disenteria, gases, lepra, reumatismo,
ciática e dor de estômago. A baunilha é usada variadamente como afrodisíaco,
estimulante ou anti-espasmódico, cura histeria, impede o aparecimento de cáries
e reduz gases. E o mesmo se aplica aos demais ingredientes.
Uma vez que a fórmula secreta gerou volumes
espantosos de dinheiro, não me surpreendeu que ninguém na companhia quisesse
falar sobre ela.Tendo recebido
permissão para entrevistar praticamente todo mundo na empresa, negaram-me,
contudo, acesso a Mauricio Gianturco, chefe da divisão técnica. No fim,
deixaram-me entrevistar Harry Waldrop, um ‘psicometrista graduado' (não é
brincadeira, é esse mesmo o título dele) que, até cinco anos passados, em
membro do corpo de elite de provedores de sabor que faz amostragens de partidas
da Coca-Cola Classic.
Os membros do grupo conhecem a 7X tanto
pelo cheiro quanto pelo gosto e podem discemir diferenças mínimas ocasionadas
por envelhecimento. Da mesma maneira
que alguns provedores de vinho podem provar um 1945 Mouton-Rothschild e
diferenciá-lo de outro da safra de 1946, Waldrop pode identificar uma partida
de xarope de Coke de dois meses de idade. ''Todos nós conhecemos o sabor e o
aroma do material autêntico", diz Waldrop, "mas é difícil dizer isso
em palavras. Só quando estão fora do padrão é que tentamos descrevê-los.'' Os
membros do grupo podem se subdividir em pequenos grupos, por exemplo, para
discutir um gostinho ligeiramente amargo que refugam. Embora todos os
ingredientes sejam cuidadosamente medidos e submetidos a teste por
cromatografia de gás e outros aparelhos científicos de aferição, Waldrop não
acredita que o computador possa substituir o ser humano. "Um nariz
eletrônico não poderia captar as sutilezas, a parte hedonística",
garantiu-me ele.
Embora cientistas possam provavelmente
identificar os diferentes ingredientes da Coca-Cola, e até mesmo estimar seus
volumes aproximados, não podem, segundo funcionários da companhia, duplicar a
mistura exata. Incrível como
possa parecer, apenas duas pessoas em atividade na companhia supostamente sabem
como misturar o 7X. Isso faz com que elas viajem constantemente de avião a
Cidra, Porto Rico, e Drogheda, Irlanda, para reabastecer o suprimento dessas
duas enormes fábricas de concentrado, que fornecem os tijolos para a maioria da
Coke consumida no mundo. Há ainda no mundo outras fábricas menores de
concentrado. Ninguém, claro, gostaria de falar sobre essas questões de
logística.
A despeito de todo o mistério e
paranóia acumulados em torno da fórmula famosa, certo dia um porta-voz da
companhia baixou a guarda quando perguntei o que aconteceria se eu publicasse
neste livro a fórmula autêntica, com instruções detalhadas.Ele sorriu
largamente. "Mark", disse, "digamos que este é o seu dia de
sorte. Acontece que tenho, aqui mesmo em minha mesa, uma cópia da fórmula.''
Abriu a gaveta e me entregou um documento fantástico.
- "Aí está. Agora, o que é que vai fazer com ela?"
- "Bom, vou incluí-Ia no meu
livro."
- "E ... ?"
- "Alguém pode resolver
estabelecer-se e concorrer com a The Coca-Cola Company."
- "E que nome ele vai dar ao
produto?"
- "Bem, não poderá chamá-lo de
Coca-Cola porque vocês o processariam.Vamos dizer que o chamem de Yum-Yum, e que insinuem, de uma forma a não
dar razão a um processo judicial, que a Yum-Yum é na verdade a fórmula original
da Coca-Cola."
- "Ótimo. E daí? Quanto vão cobrar por ela? Como vão distribuí-la?
Como vão divulgá-la? Está entendendo aonde quero chegar? Gastamos mais de 100
anos e volumes inacreditáveis de dinheiro construindo o capital dessa marca.
Sem nossas economias de escala e nosso inacreditável sistema de
comercialização, quem quer que tentasse duplicar nosso produto não chegaria a
lugar nenhum e teria que mudar coisas demais. Por que alguém se daria ao
trabalho de ir comprar Yum-Yum, que é realmente igual à Coca-Cola mas que custa
mais, quando pode comprar a Coisa Real em todo o mundo?''
Não consegui pensar em coisa alguma
para dizer.
Extraído na íntegra de "Por Deus,
Pela Pátria e Pela Coca-Cola", de Mark Pendergrast. Apêncice pág 379-383. Editora Ediouro, 1993. O
livro "coincidentemente" sumiu das livrarias e sebos do país.
Professor na PUC-PR - Perito Criminal na Polícia Técnico-científica de
São Paulo - professor/Consultor na Boehme Brasil Consulting - Consultor na Fundação CERTI - Gerente da
Qualidade na Bunge Alimentos - Consultor na TECPAR - Engenheiro de processo na Ultrafértil
Formação acadêmica: TÜV Rheinland - PUC-PR – UFPR –
Fundacentro – PETROBRAS - UFRJ
* Matéria de responsabilidade do autor, recebida por e.mail
